Para preparar todos os tipos de massa em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadores e similares.

Características

- Eficiente, rápida e económica, própria para trabalho constante
- Corpo em aço SAE 1020
- Cuba em aço inoxidável
- Grades de proteção cromada (AE15
- Grades de proteção em pintura epóxi (AE25, AE40, AE60
- Maior durabilidade: mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores
- Engrenagens em aço SAE 1020, com correntes tipo ASA 40 de aço temperado
- Espirais em ferro fundido com banho de estanho
- Acabamento de alta resistência em pintura epóxi

Especificações Técnicas - AE15

CAPACIDADE: 15 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 1,5 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 0,8/1,25 Cv
VELOCIDADE: 245 RPM
PESO LIQUIDO: 127 Kg
PESO BRUTO: 140 Kg
DIMENSÕES (A x L xC): 930 X 410 X 880mm

Especificações Técnicas - AE25

CAPACIDADE: 25 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 3,0 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 1,6/2,5 Cv
VELOCIDADE: 250 RPM
PESO LIQUIDO: 165 Kg
PESO BRUTO: 180 Kg
DIMENSÕES (A x L x C):1030 x 480 x 970mm

Especificações Técnicas - AE40

CAPACIDADE: 40 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 3,0 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 2,5/4,0 Cv
VELOCIDADE: 242 RPM
PESO LIQUIDO: 261 Kg
PESO BRUTO: 290 Kg
DIMENSÕES (A x L x C): 1270 x 620 x 1200mm

Especificações Técnicas - AE60

CAPACIDADE: 60 Kg de massa pronta
POTÊNCIA MONOFÁSICA: 3,0 Cv
POTÊNCIA TRIFÁSICA: 2,5/4,0 Cv
VELOCIDADE: 242 RPM
PESO LIQUIDO: 272 Kg
PESO BRUTO: 300 Kg
DIMENSÕES (A x L x C): 1330 x 620 x 1200mm

Características - AE80

- Eficiente , rápida e econômica, propria para trabalhos constantes
- Corpo em aço SAE 1020 estrutural com pintura epóxi
- Cuba gitarória em aço inox 304
- Mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores no eixo central
- Mancais em ferro fundido com rolamentos cônicos na tração do batedor e da cuba
- Sistema de compensasão de folga decorrente do uso diário
- Engrenagem em aço SAE 1020 com correntes tipo ASA 60 de aço temperado
- Batedores em ferro fundido com banho de estanho
- Temporizador eletrônico para programação independente de funcionamento em primeira e segunda velocidade, respectivamente.
- Mudança de velocidade automática

VANTAGENS

Alta resistência em ambientes de trabalho constante, pois utiliza componentes de qualidade e dimensões superiores, sistema de espiral que proporciona uma maior homogenização da massa, sendo um diferencial desse equipamento.

Especificações - AE80

CAPACIDADE: 80Kg de massa pronta
POTÊNCIA: motor de 4,0/6,3cv, 8/4 polos
VELOCIDADE DO ESPIRAL: 1vel.-108 RPM 2 vel.- 216 RPM
VELOCIDADE DA CUBA: 1vel.-15 RPM 2 vel.- 30 RPM
PESO LIQUIDO: 513 Kg
PESO BRUTO: 590 Kg
DIMENSÕES: 1460 x 850 x 1350mm